Speise- und Weinkarte | Hotel Victoria Roma

Unsere Weine . Unsere Speisen

Hotelier Rolf H. Wirth, Maître Antonio und Sommelière Laura sind immer auf der Suche nach italienischen Weinen, die hohe Qualität und vernünftige Preise verbindet. Ihre spezielle Vorbliebe gilt dabei Italien-stämmigen (autochthonen) Rebsorten, die oft – auch in Italien – unterschätzt werden und wenig bekannt sind. Schauen Sie hier selbst, welch exzellente Tropfen sie bei uns genießen können.

Die Gerichte im Ristorante Belisario und, während der warmen Sommermonate, im „Sopra i Pini" auf der Dachterrasse sind Kreationen, bei denen unser Chefkoch Umberto Forte traditionelle italienische Kochkunst in zeitgenössischer Interpretation auf den Teller bringt. Diese beiden recht unterschiedlichen Restaurants präsentieren eine immer wieder wechselnde Winter- und Sommerspeisekarte, in der, wie im ganzen Hotel, Tradition und Moderne vortrefflich zusammen finden – und in der sich die jeweilige Jahreszeit köstlich spiegelt. Überzeugen Sie sich hier.

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